Школьники стали кондитерами!

28 апреля в Чебоксарском кооперативном техникуме состоялось торжественное вручение свидетельств о профессии "Кондитер 3 разряда" обучающимся  8-10 классов МАОУ «Гимназия № 5» г. Чебоксары и МБОУ «СОШ № 2» г. Чебоксары. Это стало значимым событием в рамках проекта "УПК-21 - Учебно-производственные классы", который предоставляет школьникам возможность получить профессиональные навыки еще во время обучения в школе.

         Профессиональное  обучение (профессиональная подготовка) по профессии рабочего «12901 Кондитер 3 разряда» стартовало в ноябре 2024 года в  техникуме.  Под чутким руководством преподавателя Сергеевой Маргариты Анатольевны ребята осваивали теоретические основы кондитерского дела и применяли полученные знания на практике в учебном кондитерском цехе. Они учились готовить и оформлять разнообразные мучные кондитерские изделия, шоколадные изделия, постигая секреты мастерства. Программой обучения была предусмотрена экскурсия на кондитерскую фабрику «Смак».

         23 апреля состоялся квалификационный экзамен, на котором школьники продемонстрировали свои знания и умения экзаменационной комиссии. Председателем комиссии стала  Дудкина Елена Алексеевна, главный технолог производственного отдела   Чувашпотребсоюза, что подчеркивает практическую направленность обучения и его соответствие требованиям рынка труда.

          Получение свидетельства о профессии кондитера – это инвестиция в будущее, открывающая перед школьниками широкие перспективы в мире кулинарии и дарящая радость творчества.