Школьники общеобразовательных школ, обучающиеся по программе УПК-21, продолжают осваивать навыки по первичной обработке сырья и приготовлению полуфабрикатов. Практические занятия создают условия для освоения базовых профессиональных навыков и вовлечения ребят в активный процесс приобретения трудовых компетенций, которые пригодятся им и в быту.

В ходе занятий будущие специалисты по профессии повар отрабатывали навыки по организации рабочих мест, подбора оборудования, инвентаря при приготовлении полуфабрикатов из мяса и птицы.
#УПК21 #ЧКТ #профориентация