Подготовка будущих кондитеров

Школьники Гимназии № 5 и средней школы № 2, обучающиеся по основной программе профессионального обучения по профессии рабочего «12901 Кондитер 3 разряда», 8-9 апреля прошли практическое обучение  в учебном кондитерском цехе Чебоксарского кооперативного техникума Чувашпотребсоюза.  

Отработали навыки разделки, формования и приготовления мелкоштучных, сдобных хлебобулочных изделий.

Готовили пряничное заварное тесто, формовали и выпекали пряники, расписывали цветной сахарной глазурью. Изучили принцип работы пищевого принтера, напечатали фотографии на вафельной бумаге для оформления пряников.

 Под руководством преподавателя Сергеевой Маргариты Анатольевны они смогли ощутить себя настоящими кондитерами, создавая маленькие шедевры своими руками.